gunung kidul

 makanan tradisional gunung kidul








Growol adalah makanan khas Kulon Progo dan sudah sangat lama dikonsumsi oleh penduduk setempat. Kondisi alam Kulon Progo memang mendukung dalam pengembangan pembuatan growol. Karena bahan baku growol harus diperoleh dari areal tanah dengan kadar air yang rendah, sehingga hasilnya adalah ketela dengan tekstur yang keras. Tekstur ketela akan memengaruhi lama kualitas growol, karena jika ketela yang digunakan mengandung banyak air hasil growolnya lebih cepat basi dan bau.growol adalah makanan yang sangat enak dan lezat.Karna pembuatannya sangat alami.